Inicio            INICI  |  CONTACTAR  |  PUBLICITAT  |  REGISTRE I IDENTIFICACIÓ D'USUARIS
TARRAGONA  |  LA PINEDA  |  CAMBRILS  |  REUS  |  DELTA DE L'EBRE
 
Allotjament
Gastronomía
La Nit
¿Qué puc fer?
Serveis salou.com


Reus recupera un pastís de vi creat a la ciutat el segle XIX

Reus recupera un pastís de vi creat a la ciutat el segle XIX
Ampliar Imatge
Foto Pastís de vi per a la fira "Reus Viu el Vi"
La pastisseria Mare Molas de Reus ha recuperat un típic pastís de vi que es va elaborar per primera vegada en una famosa pastisseria de la ciutat coneguda com Les Glòries de Reus el segle XIX. 'Era un pastís molt apreciat arreu de Catalunya, fins i tot venia gent de Barcelona i d'altres ciutats a comprar-ne', ha explicat el propietari de la pastisseria Mare Moles, el mestre pastisser artesà Francesc Torres, que en els darrers dies s'ha passat hores al forn i ha aconseguit fer rèpliques exactes de l'antic pastís. Un cop elaborat, l'objectiu és que aquest dolç torni altre cop a les cases dels reusencs. De fet, els que s'acostin aquest cap de setmana a la fira 'Reus viu el vi' podran tastar el típic pastís.

'Era fet i venut', ha manifestat Torres, que explica que no hi ha hagut cap altre municipi català on s'hagi elaborat el mateix pastís. El pastisser considera que el fet que cada cop s'hagi donat més importància als efectes negatius del vi ha provocat que el típic pastís reusenc acabés desapareixent.

Torres també ha desvetllat alguns dels ingredients de l'antic dolç, que té el vi blanc i sec com a protagonista. El pastís també porta una crema anglesa amb rovells d'ou i sucre i branques de braç de gitano cargolades amb melmelada de gerdó.

El Pastís havia desaparegut de la circulació coincidint amb el tancament de Les Glòries i ara Torres, que hi havia desenvolupat la seva part de la seva activitat professionals, amb el suport de l’empresa Vima Events , l’ha tornat a crear coincidint amb la fira Reus Viu el Vi. Precisament el pastís es podrà tastar a la mateixa fira, concretament a l’estand d’excel·lències gastronòmiques que coordina Vima Events.

Més informació sobre "Reus Viu el Vi" es pot consulta aquí
 
Sol·licitud d'informació
Nom i Cognoms :
Telèfon :
Email :
Consulta :
Dia a Dia. L'Agenda


Afegeix un nou esdeveniment
+ Saloudigital.cat
S’estrena en català "Allà on viuen els monstres" 18/12/2009
La Masia Catalana de Salou acull aquestes festes una exposició... 12/12/2009
El Pessebre de Sorra de la Pineda Platja, únic a Catalunya, es pot... 03/12/2009
Presentada la Guia Elecció Gourmand '2010 02/12/2009
S’inaugura II Jornada de Publicitat i Promoció Turística de... 27/11/2009
Feliciano Lopez iI M º Jose Suárez anuncien l'arribada del nadal a... 27/11/2009
La Generalitat commemora a Tarragona el Dia Internacional contra la... 25/11/2009
Continua el Cicle de Tardor amb el Cor de Cambra Femení Scherzo i... 20/11/2009
La Flor de Sal Restaurant, la màgia culinària arriba a Reus 19/11/2009
La II edició de Mares i Pares: saló de equipaments per els més... 18/11/2009
Ryanair llança els bitllets de Nadal a 1 euro 18/11/2009
Protagonisme espanyol al Supermoto GP de Salou 16/11/2009
La tripulació de cabina de Ryanair es despulla per el calendari de... 13/11/2009
La cartoixa d'Escaladei es renova 13/11/2009
X Nit del Turisme de Mont-roig i Miami Platja 12/11/2009
Salou, seu internacional del Mundial de Super Moto 2009 12/11/2009
Dotze projectes seleccionats als Premis Publicity’09 11/11/2009
El Delta de l’Ebre i els Ports inauguren el cicle d’audiovisuals... 11/11/2009
Javier Ruibal obrirà el pot de les essències de la seva música a... 11/11/2009
Juan Tamariz clausura la III edició del festival Teatre Màgic 10/11/2009
Tot Nuvis, la XVII Fira dels Nuvis, arriba a Reus aquest cap de... 10/11/2009
El Servei Meteorològic de Catalunya organitza la primera trobada a... 10/11/2009
Salou viatja a la World Travel Market de Londres per fidelitzar el... 10/11/2009
'Posa't la gorra', a PortAventura, el 28 de novembre 09/11/2009
La sortida “Tarragona, véns a la muntanya?” de la tardor serà el... 09/11/2009
Lliurament de premis a la Festa del Vi de Gandesa 09/11/2009
Cambrils instal·larà un planetari esfèric en 3D per celebrar la... 06/11/2009
Tasta Porrera 2009 aposta per la cuina tradicional i els vins del... 06/11/2009
Aquest diumenge Salou es mourà a ritme de sardana 06/11/2009
Santa Coloma i Vimbodí s’afegeixen al cicle de Cinema Infantil en... 05/11/2009
Turisme, comerç i serveis, sectors més guardonats pels Premis... 05/11/2009
Cap de setmana de teatre al Metropol de Tarragona 04/11/2009
Aquest diumenge arriba la sisena Mitja Marató de Salou 03/11/2009
El sarcasme i l'enginy de Javier Krahe recalen per primera vegada a... 03/11/2009
El Gaudí Centre, model per a l’obertura a Catalunya de 10 centres... 02/11/2009
El festival Memorimage arriba a la seva quarta edició amb aires de... 02/11/2009
Esmorzar popular i festa de l'oli nou a la Boella els dies 7 i 8 de... 02/11/2009
La natura de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, fotografiada en... 02/11/2009
Comencen les visites dramatitzades al cementiri general de Reus,... 30/10/2009
La clementina de les Terres de l’Ebre es promociona a Reus 30/10/2009
L’Associació Hotelera Salou-Cambrils-la Pineda presenta el balanç... 29/10/2009
Comença el 30è Saló de l’Automòbil d’Ocasió de Reus 28/10/2009
La Paella Popular de la Festa Major de Salou, del proper 30 de... 28/10/2009
El XII Circuït de Golf i Pitch & Putt, a la platja de la Pineda el... 26/10/2009
Halloween 2009 a PortAventura 26/10/2009
Los Chicos del Coro, a Salou el proper dijous 26/10/2009
El periodista Jordi Gil, pregoner de la Festa Major de Salou 26/10/2009
Comencen els actes de la Festa Major de Salou 23/10/2009
La Costa Daurada, candidata per acollir el certamen Routes Europe 2012 23/10/2009
OCINE Les Gavarres instal un nou projector per a la proyecció de... 23/10/2009
L’Escola Superior de Comerç de Costa de Salou inicia el curs amb... 23/10/2009
L’orfeó Canongí s’estrena com a escenari del festival Teatre Màgic 22/10/2009
Joan Miquel Oliver enceta l'In-somni '09 el dia 23 22/10/2009
Arriba a Gandesa la XXII Festa del Vi, del 6 al 8 de novembre 22/10/2009
Móra la Nova ja està llesta per acollir la ja tradicional Fira... 21/10/2009
Torredembarra acull aquest cap de setmana el I Festival d’Arts i... 21/10/2009
Salou celebra 20 anys de segregació amb la Festa Major del 30... 21/10/2009
L’actriu Concha Velasco omplirà de gom a gom el nou Teatre Àngel... 20/10/2009
El festival In-Somni torna a Tarragona per a celebrar-hi el seu... 19/10/2009
'Cancun', de Jordi Galcerán, obre aquest divendres la Temporada de... 19/10/2009
Els mercats de proximitat, prioritaris en l’estratègia turística de... 19/10/2009
Comença el sisè cicle de Cinema Infantil en Català a la Costa Daurada 16/10/2009
Arriben deu dies d'espectacle a l'Alt Camp amb el 5è Festival... 16/10/2009
Diumenges al Teatre torna a Cambrils per vuitè any consecutiu 16/10/2009
Salou acull el Campionat Nacional de Dards durant l'octubre 16/10/2009
El Pla de Santa Maria acull la segona Fira del Vent amb grans... 15/10/2009
Tornen els cursos de cuina per als més petits al Restaurant Lumine... 15/10/2009
Sergio Dalma omple de música El Fortuny el 30 d'octubre 14/10/2009
Salou impartirà el programa ‘Anfitriones’, pensat per augmentar la... 14/10/2009
Exitós primer cap de setmana d'Expro/Reus 13/10/2009
El futur del nivell de qualitat dels veïns de Salou passa pel seu... 13/10/2009
La segona edició de Clickània arriba a Montblanc
carregada de...
10/10/2009
El proper diumenge 10 d´octubre comença el cicle de música de banda... 09/10/2009
Galeria d'imatges del Hotel Mas La Boella 08/10/2009
La Boella inaugura el seu Hotel Mas La Boella 08/10/2009
Salou Sound Festival: organitzadors i Turisme de Salou busquen una... 07/10/2009
Set espectacles de màgia a Tarragona fins el 12 de novembre 07/10/2009
Torredembarra posa en marxa les VIII Jornades Gastronòmiques i la I... 07/10/2009
L'Expro/Reus 2009 arriba posant els cinc sentits en joc 07/10/2009
Salou Sound Festival: cancel·lat 06/10/2009
Cambrils prepara el II Publicity, la jornada dedicada a la... 06/10/2009
Citroën domina el RallyRACC Catalunya-Costa Daurada 04/10/2009
Sordo guanya la primera jornada del RallyRACC Catalunya - Costa... 02/10/2009
El COS 09 explora la diversitat del teatre físic i gestual del 21... 02/10/2009
El primer ral·li Barcelona – Reus de cotxes Seat clàssics arriba a... 02/10/2009
Sébastien Loeb (Citroën): "Dani i jo anirem a pel nostre quart... 01/10/2009
Genoveva Casanova inaugura la nova temporada de Halloween al parc... 01/10/2009
Es posa en marxa un dispositiu especial de trànsit per al 45 Ral·li... 01/10/2009
Cap de setmana de castells a Torredembarra, amb el “Concur7,” i a... 30/09/2009
El Flautista d’Hamelin, la Comèdia del Gall i altres animalades al... 30/09/2009
Terrània enceta el programa de festivals de tardor de Montblanc 25/09/2009
Whiskyn’s aprofita les festes de Misericòrdia de Reus per... 25/09/2009
Reus celebra el dia de la Mare de Déu de Misericòrdia 24/09/2009
ARCCI i Cambrils investigaran el pes de la influència jueva en el... 24/09/2009
La festa major petita i el rosari de torxes a Reus per les festes... 22/09/2009
Seguici Popular, Castellers i revetlla completan la Diada de Santa... 22/09/2009
El Salou Sound Festival a la capital de la Costa Daurada els dies 9... 21/09/2009
Reus es prepara per a la festa major de Misecòrdia 2009 20/09/2009
L'Associació de Restaurants de la Part Alta neix amb 25... 20/09/2009
Santa Tecla 2009: Els Pets, Faemino i Cansado, Gossos i Cocodril Club 18/09/2009
El FEDER finança el projecte de promoció turística de les Muntanyes... 18/09/2009
La cadena de Tarragona SB Hotels estrena el cinquè hotel a Catalunya 17/09/2009
El musical per a tota la família “Willy Fog” arriba aquest dissabte... 17/09/2009
Santa Tecla porta a Tarragona els primers actes per a grans i petits 16/09/2009
M-Clan, Mägo de Oz, Els Pets i Gossos sacsegen les nits de Santa... 14/09/2009
Itinerari, mapes i horaris del Ral·li Catalunya Costa Daurada,... 13/09/2009
Hotels a Salou Alquiler apartamentos Cambrils Fiesta salou Entradas Port Aventura Restaurantes Pizzerias Karting Salou Despedidas de soltero Reserva hoteles reus Salou Playas Reus cultura Salidas nocturnas Casa rural Salou